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Receta de Espaguetis de Calabacín con Calamares en Salsa de Tomate

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¬ŅQuieres preparar una receta muy f√°cil y deliciosa? Sin duda, los espaguetis con calamares es un plato muy ligero, con muy pocas calor√≠as y light.

Las recetas de calamares suelen ser bastante r√°pidas y f√°ciles. Adem√°s, si le a√Īades una salsa de tomate ya sea en bote o naturales el plato sale excelente. ¬°Adelante!

Ingredientes

Si quieres hacer espaguetis de calabacín con calamares en salsa de tomate, debes contar con los siguientes ingredientes:

  • 350 gramos de calamares cortados o pota
  • 1 calabac√≠n grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de piment√≥n
  • 1 cebolla mediana
  • 20 gr de aceite de oliva virgen extra

¬ŅC√≥mo preparar los espaguetis de calabac√≠n con calamares?

Los calamares con cebolla y espaguetis de calabacín son muy fáciles de preparar. La magia de este plato es la salsa que se pone ya que ofrece un sabor muy rico.

Preparación de los calamares con salsa de tomate

  1. Lo primero que hay que hacer es picar la cebolla en daditos y ponerlo para que se sofie a la sartén. En la sartén se pone aceite de oliva virgen extra para que se caliente mientras preparamos la cebolla.
  2. Una vez que la cebolla est√° dorada se le a√Īade la pota o los calamares y se deja unos 5 min.

3. A continuaci√≥n, cuando ya est√° dorada la cebolla se le a√Īade el tomate ya se sea frito o si prefieres natural a la sart√©n. Se deja unos 15 min que se haga y que los calamares coja el sabor de la salsa.

4. Pon el diente de ajo, la sal, la nuez moscada y el pimentón justo después que hayas puesto la salsa de tomate.

Preparación de los espaguetis de calabacín

Los espaguetis de calabacín es una alternativa muy sana de la pasta tradicional hecha con harina. El calabacín aporta muchos beneficios para nuestro cuerpo ( fibra, vitaminas C y B, potasio, magnesio yodo, calcio y bajo en carbohidratos) ideal para una dieta keto o cetogénica. Además, es muy baja en grasas y no afecta al colesterol. Su preparación es muy rápida y muy fácil.

  1. Lo primero tienes que lavar el calabacín bien con agua.
  2. Corta el calabacín en do trozos y pásalo por la máquina de cortador de verduras. Nosotros hemos utilizado un cortador de calabacín que lo hemos comprado en Amazon a un precio económico.
  3. Y listo! ¬ŅA qu√© es f√°cil hacer espaguetis de calabac√≠n?
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Otra opción es cortar el calabacín en juliana muy finas.

Y el resultado:

Acompa√Īamiento y Consejos

Los mejores acompa√Īamientos para un plato de espaguetis de calabac√≠n con pota es acompa√Īarlo con un buen vino o simplemente con una limonada.

Si no te gusta mucho el calabacín puedes ponerle cortar zanahorias y así podrás mezclar más sabores.

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Espaguetis de Calabacín con Calamares en Salsa de Tomate
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